四神蛋糕 @ 糧糧農夫農夫糧糧

沒錯~真的是四神蛋糕,你沒看錯,哈哈~我也沒恍惚,更沒說錯,來來來~跟著我說一遍..四..神..蛋..糕,不是不是~不是"似曾蛋糕"啦,再說一次~四~神~蛋~糕,對對對~就是四神蛋糕!

至於哪四神呢?這就更神了,就蓮子、淮山、芡實、薏仁這四種,可是就沒一種有神字,唉~不管啦!今天又不是講中藥,管它幾神幾味的,說重點,就是這四種~神~加在一起磨成細粉(當然是乾磨粉了~以後不要再問這種無聊的問題了蛤),再用這四神粉當主要材料來做蛋糕,(你信不信我敲你的頭呀~還問要不要加蛋咧),不然,怎麼叫蛋糕,那乾脆叫卵糕好啦!除了這四神粉之外當然要有蛋、鮮乳、糖、油、鹽啦,這是所有的材料了,其他的什麼也別加蛤,別搞一些五四三的毒藥,那會害屬自己和家人及厝邊朋友的~有那麼嚴重嗎?有~~真的有那麼嚴重!

知道你們一定會問配方和比例,OK~告訴你們,聽好了哦.......蓮子、淮山、芡實、薏仁=1:1:1:1,夠清楚夠明白齁,(不用寫筆記啦!),再來說到蛋糕的配方比例,四神粉、蛋、鮮乳、糖、油、鹽=1:1:1:1:1:1,這麼簡單哦!對!就是這麼簡單,(1包四神粉:1窩雞蛋:1些鮮乳:1些糖:1些油:1點鹽),烤多久~~這一點非常非常重要,就是要烤到熟卻又不能烤到糙灰搭,(我哪知你用多大的蛋糕模去烤呀,也不知你家的烤箱夠不夠力),以後諸如此類的問題請自己去買一本妃娟老師的<美味糕點新主張>看看,裡面講得清楚說得透徹,再不會,就是.....人的問題了,千萬別怪東怪西,牽拖厝邊!